Согласно последним данным, низкохолестериновая диета, в безопосности которой для детей долго сомневались врачи, сохраняет здоровье и умственные способности детей.

Финские исследователи обнаружили, что пятилетний ребенок, с семимесячного возраста находящийся на низкохолестериновой диете, имеет холестерина в крови на 5% меньше, чем ребенок, чье меню не ограничивалось. Но самое главное, что ребенок, находящийся на диете с низким содержанием жира, по уровню развития двигательных и речевых функций, по крайней мере, не отстает от своего ровесника, который ест все.

Доктор Лина Раск-Ниссил (Dr. Leena Rask-Nissil) пишет: "Чем раньше возраст, с которого сокращается уровень холестерина, тем меньше последующих заболеваний сердца. Трех-пятипроцентное снижение концентрации холестерина в крови может значительно влиять на вероятность развития сердечной недостаточности без неблагоприятных неврологических последствий."

Доктор Раск-Ниссил из университета Турку (Финляндия) и коллеги опубликовали результаты изучения 1000 детей в Журнале Американской Медицинской Ассоциации.

Источник: ArcaMax Health Tips